|
|
|
| Die Backwaren | ||||
|
Unsere traditionelle Herstellungsweise lässt den Teigen viel, viel Zeit, um sich zu entwickeln. Das dauert natürlich langer als die vielerorts praktizierte direkte Führung mit Helferlein aus der Tüte. Darum können wir nicht jede Brotsorte an jedem Tag anbieten. Wir haben die Backtage so aufgeteilt, dass täglich eine entsprechende Auswahl in unseren Fachgeschäften vorrätig ist Die meisten Brotsorten können Sie etwas auf Vorrat kaufen, denn sie halten ihre Verzehrsfrische über mehrere Tage bei guter Lagerung.
|
||||
|
Unser Brot-Fahrplan (in Wochen mit einem Feiertag können sich die Backtage ändern) |
||||||
|
|
Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerst. |
Freitag |
Samstag |
|
Alpenbrot |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|
Butter-Toastbrot |
X |
X |
X |
X |
||
|
Dinkel-Eingenetzes |
|
X |
X |
|
X | |
|
Dinkel-Vollkornbrot |
X |
X |
|
X |
|
|
|
Eingenetztes |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
| Gute-Nacht-Brot | X | X | X | X | X | X |
| Kornspeicher | X | X | X | X | X | X |
|
Kümmel-Eingenetztes |
X | X | ||||
|
Roggenkasten |
X |
|
X |
|
X |
|
|
Schwabenlaib |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|
Soft-Toastbrot |
|
|
|
|
X |
|
|
Weizenmischbrot |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|
Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donners- tag |
Freitag |
Samstag |
|
| Unabhängig von diesem Fahrplan gibt es noch viele weitere Kleingebäcke und Kleinbrote vor allem in der Grill- Saison wie Baguettes und Bauernbaguettes, Dätscher, Pane mit Oliven, Tomaten und Bärlauch und so weiter. Lassen Sie es sich schmecken. |